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教师名录

宋立华
职称: 副研究员

所属学科: 食品营养学

研究方向:

(1)食品功能性成分的生物学活性及机制研究

(2)功能性食品的开发及其对慢性病的预防作用

(3)全谷物功能性食品的健康作用研究

电话:34206919

电子信箱: lihuas@sjtu.edu.cn

联系地址:澳门新匍京app下载2-213

 

个人简介:   

 

学习工作经历:

2005年毕业于中国人民解放军第二军医大学临床营养专业,获医学博士学位。

2009年-2011年在美国克利夫兰州立大学及凯斯西储大学医学院营养系做访问学者两年。

 

科研项目,科研成果,科研奖励:

近年来主持国家自然科学基金面上项目、上海市自然基金、上海市农委重点攻关等多项纵向课题;此外还与德国巴斯夫、光明集团等国内、外公司及上海交通大学附属第一人民医院、第七人民医院等开展合作,研究功能性食品及食品活性成分对代谢综合征、非酒精性脂肪肝及肿瘤等常见慢性病的预防作用,主持巴斯夫“亚太地区营养研究基金”等多项横向课题。以通讯/第一作者在国、内外重要学术期刊上发表学术论文40余篇,其中SCI论文10篇,EI2篇。《British journal of nutrition》、《nutrition && metabolism·》、《第二军医大学学报》、《食品工业科技》等期刊审稿人,国家自然科学基金通讯评议专家、教育部学位与研究生教育发展中心学位论文评审专家。

 

 

 

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